Documentaire « La Dynastie Coussau » cinquième partie
RetourDans cette cinquième et dernière partie, Jean Coussau et le reste de la famille racontent leur histoire et présentent cette incroyable Maison Coussau. En ce mois de novembre 2022 ou la famille célèbre les 50 ans du Relais de la Poste, le documentaire met l’accent sur la future transmission et le passage de relais entre Jean et Clémentine Coussau, une succession commentée par les amis proches de la famille et quelques-uns des partenaires du Relais de la Poste.
Jean confirme sa passion, toujours présente, pour son travail au sein des cuisines du Relais de la Poste et son souhait pour que la Maison soit pérennisée pour longtemps. Jean, Jacques, Annick Coussau et le chef Alain Ducasse parlent de la future transmission du Relais de la Poste et du futur rôle que devrait prendre Clémentine Coussau.
La famille Coussau et la société de production Outside the Box remercient l’ensemble des participants au documentaire.
Visionnez la cinquième partie Lien pour regarder le documentaire
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Nous avons le plaisir de vous accueillir au Relais de la Poste.
L’hôtel du Relais de la Poste, établissement membre des Relais & Châteaux, restera ouvert tout l’été jusqu’au 31 août. Le restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide MICHELIN sera ouvert tous les jours sauf les lundis et mardis à l’exception du 14 juillet et du 15 août. Le restaurant sera fermé le mercredi 16 juillet. Pour réserver votre séjour au relais de la Poste ou votre table au restaurant, merci d’appeler le 05 58 47 70 25.
Le restaurant Côté Quillier sera ouvert tous les jours à partir du 30 juin sauf les mercredis et jeudis. Pour réserver votre table ; merci d’appeler le 05 58 47 7950.
Pour en savoir plus sur l'hôtel et les restaurants, visitez notre site internet du Relais de la Poste www.relaisposte.com.
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