Documentaire « La Dynastie Coussau » cinquième partie

Dans cette cinquième et dernière partie, Jean Coussau et le reste de la famille racontent leur histoire et présentent cette incroyable Maison Coussau. En ce mois de novembre 2022 ou la famille célèbre les 50 ans du Relais de la Poste, le documentaire met l’accent sur la future transmission et le passage de relais entre Jean et Clémentine Coussau, une succession commentée par les amis proches de la famille et quelques-uns des partenaires du Relais de la Poste.

Jean confirme sa passion, toujours présente, pour son travail au sein des cuisines du Relais de la Poste et son souhait pour que la Maison soit pérennisée pour longtemps. Jean, Jacques, Annick Coussau et le chef Alain Ducasse parlent de la future transmission du Relais de la Poste et du futur rôle que devrait prendre Clémentine Coussau.

La famille Coussau et la société de production Outside the Box remercient l’ensemble des participants au documentaire.

Visionnez la cinquième partie  Lien pour regarder le documentaire

Bonne séance !